Lassi

-Lassi

Ingredientes:

1. 1 parte de fruta madura a elección
2. 1 parte de yogur natural
3. parte de leche muy fría. Si se coge semidesnatada o desnatada se potencia más el sabor de la fruta
4. Azúcar
   

Preparación:

-Batir el yogur con la fruta y añadirle leche hasta que coja la consistencia de un batido. Azucarar al gusto.

La verdad es que he hecho una adaptación. Esto no es Lassi de verdad, pero como apaño, si el yogur es lo suficientemente ácido, sirve.